BAHAN :
5 sendok makan minyak sayur
6 siung bawang putih
6 buah cabe merah
2 potong jahe
1 ekor ayam
1 ons buah tomat, air jetuk nipis, micin dan garam secukupnya
CARA MEMASAK :
Bersihkan ayam dengan air hangat
Tumbuk halus semua bumbu kecuali jahe hingga halus.
Tumis hingga kuning, jangan lupa tambahkan micin secukupnya.
Lanjutkan dengan melumuri ayam hingga rata dengan Adonan bumbu,
Bubuhi minyak sayur dan air jeruk nipis.
setelah semuanya siap, panggang ayam sampai matang, angkat dan Sajikan.
Tips:
Menu ini lebih nikmat disajikan dalam keadaan masih hangat.
Selamat Mencoba